La cuisine à l'Auberge de l'Arbalète :
Venez déguster nos plats et préparation d'un restaurant gastronomique traditionnel. Le chef Dominique Moreno, Toque Emeraude et créateur du label "Patron Cuisinier de France Rurale" vous propose sa cuisine avec des produits du terroir et tous les produits Frais.
Dégustez les spécialités culinaires :
- Lotte et sa sauce rose
- Vacherin
- Canette et sa sauce à l'orange
- Pomme d'amour
- Pigeonneau au nectar de fleur et citron vert
- Bavarois
Venez profiter de nos salles de receptions, terrasses à l'auberge de l'Arbalète à Gignac:
Choisissez un repas en Terrasse, dans une de nos 5 salles privatives et voutées ou venez déguster notre selection des vins de notre cave au bar de l'Auberge
